Monday, December 8, 2014

吃了会发达的面

几年前,ah yong 指着 RU 小贩中心说,这里的佰万面好吃。“吃了会发达的面”,本人替它换了个奇怪的名字,把它牢记在脑里。几年后,朋友问晚餐想吃什么,什么东西特别又好吃的? 本人想起吃了会发达的面,好像是富贵面。

走进 RU 小贩中心,眼睛四处扫描,试图找出富贵面的位置。没有“富贵”,只有“佰万”,应该就是它了,唯一跟发达扯上关系的佰万面!

面条·肉丝和青椒一起送进口里,出乎意料的好吃!奶白色面条浸在透明清澈的清甜汤汁里,两三片叉烧,肉丝肉碎和青葱的点缀,没有卖相可言的干捞面,却有直逼人心的美味。把那碗面推到朋友面前,让他也尝一口。“想不到白死白死的面也那么好吃!”,朋友说。

傍晚时分,假如不小心走进北海 RU 小贩中心,记得尝尝一碗吃了会发达的面。


(在这里发现了佰万面的历史 http://cforum1.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=1777881)

万面

Tuesday, December 2, 2014

退色的老招牌

这里没有舒适凉爽的环境,只有几把老旧的电风扇悬挂在半空中循环着闷热的空气。
不能忍受汗流浃背的人,不想来。

等上菜,我等了一个半钟,饿到肠胃都在打跟斗。没有耐性的人,不想来。

有一桌客人因为等太久而取消 order,店里捧菜的 uncle 说他们一定是第一次来的
熟客在还没填饱肚子前是不会离开的。



超喜欢它的豆腐炒鱼肉,酸甜大虾球,蕹菜炒腐乳。
焖猪脚也是客人必点的,碍于本人对肥猪肉没兴趣,所以我这个客人除外。




说的是位于 Guar Cempedak 的林加国饭店
旧旧的蓝色店面和退色的招牌, 没有吸引力可言, 但是它却有络绎不绝的人潮



本人是为了美食,不辞辛劳,远道而来的。
要感谢那位红衣的白发老伯,他煮出了一道又一道会说话的美食。








Friday, November 28, 2014

力不从心的时候


有一位 uncle 走进礼堂,看看他的样子我猜他的年龄应该是介于  50 – 55 之间。他把红色小簿子交给登记处,阿美根据簿子的里的名字和身份证号码 ,在系统里找寻他的资料。电脑屏幕显示,他今年已满 60 岁,而且刚过 60 岁的生日,uncle 看起来比实际年龄年轻,我猜错了。医生说,捐血者的捐血日期一定要  < =  60岁的生日日期,这是条件之一。没有资格再献血,uncle 只有笑笑地走开了。这个时候,我没有办法猜测他的心情。

不久,又有一位印籍老婆婆,孙女带她来的。她把皱皱的红色簿子交到阿美手上。1936 年,老婆婆 80 岁了!

两位好心的老人家,没关系,你们可以通过别的管道去帮助那些有需要的人。只要抱着一颗善心,这个社会就会有温度。

很感慨,虽然说年龄只是一个数目字,Astro 乐龄歌唱比赛也高喊年纪不是问题;无奈有些事,年纪使人力不从心,比如。。。捐血。


一个人的姜酒面线 。 菊花杞子茶


被奇怪的心情攻击。

放工了不想回家,只想在外溜达一下,又或者静静地吃一顿晚餐。

叫了一碗热腾腾的姜酒面线和菊花杞子茶,在清凉茶坊。

这里够清静,让我想想某些事情,让我慢慢细嚼一个人的晚餐。

偶尔享受孤独,孤独也可以很享受。

Monday, November 24, 2014

新文英 也叫 锡米岭

吉中区旅游节活动,古吉打 “锡米岭” (新文英),我来了两趟。

第一趟,打完羽球后珊珊建议来吃宵夜。时间快接近晚上11 点,很多食物都卖到七七八八,有的甚至卖完了。回家的路上,珊珊, uncle  Teoh 都在回忆新文英的童年。好羡慕他们,许多年后依然可以在老地方找回精彩的童年记忆。我是温室里的小花,没有什么记忆可言。

第二趟,这次是真正参与其盛。我初尝新文英板面和拉沙,味道真的不错。 mengkuang puff 也是我的喜爱。还有 Ah Ya 椰浆饭,珊珊说她的 Ah Ya 姑姑卖的椰浆饭是一流的,我吃过了,赞!看来我所谓的参与其盛好像只是吃!哈哈。

还有还有, Robert 鱼头米粉和炒大板也是远近驰名的,旁晚时分档口一开,Robert 的‘妈妈’根本没有停手的机会。朋友还说在 taman 里,有位 aunty  卖的干面也好吃,黑黑的面条再铺上香香的猪肉碎,想到都流口水。Satay !! 一串 RM0.35,便宜好吃。新文英还有什么出名的东西,吃的? 有些人会想起古早味大包和 mee goreng。

朋友说,新文英的食物,真的很不错。我一向不喜欢往拥挤的地方挤沙丁鱼,认识了朋友后,偶尔跟他一起走入人潮,感觉很棒。

新文英是个小镇,土生土长的人这样形容这个百余年老镇的 :“就两排店屋,没什么好玩。”其实不然,经过吉中区旅游节活动,新文英被揭发了它另外一面的美,朴素美。http://www.kwongwah.com.my/news/2014/11/17/98.html

很多人排队等着拍大大红红的心

288 个大鼓排排站在街道上,等待州务大臣的到来。

生锈的铁门  巴黎铁塔  艺术的配搭

半边脸

来,下一个!!!


不好意思,谢啦 poppye

大小支香烟

被人遗弃的旧巴杀,粉刷一番后,已经有了新面貌。

我是 supergirl,好像。。。。不像的 ?!

我吹吹吹!

注意我身后的老伯伯,他今年 90 岁

墙上的画,正是那 90 岁的老伯伯

珊珊,suzzen 和我,手上都有 henna

Wednesday, November 12, 2014

Matang (马登) 海鲜粥

“我要去太平。”

“我介绍你美食。”

吃喝玩乐是难不倒慧芬的。跟她说要去太平一趟,她立刻介绍我美食了。她说 on the way 去太平时,会经过 Matang (马登),那里有出名的海鲜粥,叫我去试一试。

美食是我的最爱,舟车劳顿不算什么。其实经过的只是路口,转进路口行驶一段路才到马登。路旁有个很显眼的路牌写着‘海鲜粥’,就这样的找到了海登海鲜粥餐馆,它坐落在一个小渔村里。

本人喜欢吃的粥是烂烂的,看不到饭粒的那一种。走进海登海鲜粥餐馆,我期待的也是烂烂的那一种。要求服务生在两人份的粥里加本人超爱的鱼片,虾和鱼丸。

来了,好大的一锅冒烟的粥!顿时我和朋友四目交投,不是爱上对方,而是心里都在想 “吃得完吗 ???

锅里的粥,饭粒粒粒分明,有点失望。第一口粥下肚的感觉,很温暖。味道清甜的粥底,加上鱼片,让我有飞上天的感觉,很好吃!! 原来‘粥’不可貌像。

一碗又一碗,一口又一口,慢慢地吃着吃着,很快就见锅底了。之前的担心简直是多余的。

吃完了 brunch,我们在小渔村里兜了一圈。一个小村落里竟有十多间庙宇,这里住着传统的人民,大家希望神明保佑大家出入平安,一年四季都有丰富的渔获。

去太平的第一站就尝到美食,慧芬谢谢你噢。

照片取自http://www.myroadplanner.com/马登海鲜粥



Monday, November 3, 2014

亲亲你,大老鹰



我和 个朋友一起来的,只记得两个朋友的名字。
我们住在海边的小木屋。
晚上,木屋里得黄灯恐怖得很,我随便冲冲就从冲凉房滚了出来。
很可惜我只能找回零零碎碎的拼图方块,只是拼图的一角。
毕竟那是‘钱来伸手,饭来张口’的求学时代,很久以前的事了。

从新来到这里,感觉很新鲜。
我们住的 Tubotel 靠近 Pantai Cenang,虽然说靠近,驾车也需要 10 分钟
Tubotel 是 budget hotel,但是价钱一点也不 budget。在网上看到很多不错的评语,想试试它的与众不同,于是狠下心就定了。本以为 Tubotel 很容易就可以找到(我再申明,在网上它真的很有名),怎知问了几个当地的人,他们都说 Tak pernah dengar”,“不知道”。还有一个便利店的老板随便指了指一条路,结果让我们转到团团转。后来的后来,还是靠自己的实力找到的。

服务员打开房门,我一个跳跃就跳到床上了。所谓的 ‘房间’ 是其实是大大洋灰沟渠管,房里没有太多的奢侈,一张双人床,电风扇,一盏微暗的灯,冷气和几个插座,就那么简单。花了个 RM228 把自己关进管道里,连放背包的地方也没有,笨吧?!其实一点也不,一打开房门就看到碧海蓝天,不远处有一只小渔船,自然的凉风习习。我买的是大自然和一份难得的宁静,值得。

Pantai Cenang,我看到 Bali Kuta 的影子。热闹的街道的两旁有很多商店,商场和著名的水族馆。商店后面就是 Pantai Cenang 了。出乎我的意料,这里的沙滩很美,可惜发现得太迟,不然我会学学 ‘红毛人’ 铺条毛巾在沙滩上,然后躺下来闭着眼睛享受日光浴,把自己变成黑人才回家。

在这里逗留短短的两天一夜,加上两天的偶阵雨,没办法好好欣赏小岛的景色,一点都不过瘾。我还要再来!!!

Langkawi,我好像不小心恋上你了。

第一次来的时候,大老鹰还没出生

就在这个码头,我看到一位 ‘红毛’ 爸爸,怀里抱着 ‘红毛’ baby 走到游艇里。
baby 长得很像爸爸,眼睛大又圆。
很羡慕 baby, 跟着爸爸在海上到处漂流。

洁白的沙滩 - Pantai Cenang

入住的房间 - 主题是可爱有趣的灰兔

简单的基本设备




Tubotel, 以下这一组照片取自于网路。






Thursday, October 9, 2014

Sauk 西刀鱼滑鱼腩

到达新寿活新村 Sauk)时天色已暗,主要是来这里尝尝西刀鱼滑,无意间在网上发现的美食。

星期六,大路两旁摆满了琳琅满目的夜市小摊口,我们沿着大路一直往前走,一定要找到老街海鲜饭店,远道而来嘛。

终于看到了,毫不犹疑地走进店里。有两桌客人,都已经准备离开,吃饱了。老板娘来帮我们点菜,她还没开口,我就指定要西刀鱼滑。她说给我们 “参参”的,有炸也有蒸的。接下来她介绍另外一道酱蒸西刀鱼腩,说这两道菜是每个走进店里的客人必点的。“假如没叫也会叫他们叫。”,爱开玩笑的老板娘。

菜很快就上桌了。我特爱酱蒸西刀鱼腩,入口即化的鱼腩配上鹹香微辣的豆酱,现在想起来口水都滴到桌上了;反而西刀鱼滑对我来说没什么吸引力。幸好之前多叫了一样炒青菜,肚子刚好八分饱。鱼滑和鱼腩的分量都不多。

吃得津津有味时,我看到一位穿围裙的中年男人走到店前,顺手拿了一张椅子坐在店前看着夜市的人来人往。不一会他就走进厨房,还有事要忙吧。这时候老板娘走出来,坐到刚才那一张椅子上,纳凉,看到熟悉的人走过就寒暄两句。新村人的生活都那么简单原始。说原始是因为面对面的交谈是最为促进感情的一种沟通方式。都市人,空闲时都低着头看手机的。

本来打算在新寿活新村的名宿 “容县七号”住宿的,因为最后一分钟预订,主人 Kamo 说客满了,下次请早。吃完饭,我走过老板娘身边,微笑着对她说再见。其实自己也不确定什么时候可以再见到她,可以亲身体验一下这里的原始。





酱蒸西刀鱼腩

西刀鱼滑,沾辣椒酱吃的

我们叫的三样菜

Wednesday, September 24, 2014

同学会。太平湖

“同学会  The Gathering”,看这出戏就好像在吃一碗清淡的果条汤。清甜的汤底,滑爽的面条,弹牙的鱼丸,清脆的青菜,简的材料,却不失它的美味和精彩。

读小学时候的我,也曾经像女主角那样,喜欢打篮球的男生。他白白高高的,每每看到他就小鹿乱撞,看不到他的时候还会偷偷寻找他的踪影,喜欢他打篮球时汗流浃背的样子。难道小女生都喜欢打篮球的男生??

。。。

参加了“同学会”,撩起了我去太平湖的兴致,重温它的宁静和它的美。

第一天到达的时候,天黑黑,眼看就快哗啦啦啦啦下大雨了。雨,真的下啦。

第二天,我又去了,天气好像没有好过。可幸的是,雨后来停了。

本以为像戏里那样,整条马路只有一辆蓝色的长巴缓缓而行;怎知眼前的太平湖人潮汹涌,车辆络绎不绝。周末的关系吧。

哭泣的·雨过天晴的·热闹的或宁静的太平湖,都美。







Thursday, September 18, 2014

等。一个人。咖啡。

uncle 问我,知不知道这一出是鬼戏。

我不知道,我没读过故事大纲,更加不晓得戏里的人物角色,只知道这一部影片非常卖座。我只想直接冲进电影院,找寻答案。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

于是,我去了。

走进 等 一个人 咖啡。 

“每一个人,都在等一个人。等那个会欣赏你的与众不同的人”这么美的台词,跟鬼一点也扯不上关系吧。

喜欢阿托,喜欢他的酒窝·白兔牙·傻傻的笑容·一双单眼皮,还有他为喜欢的女孩挡刀的勇气。身上穿着比基尼,脚下一双直排轮,手拖着一坨大白菜,就这样到处逛。我最喜欢变态的阿托。现实生活里,阿托是九把刀已故的朋友。九把刀把阿托这个名字搬上荧幕,是为了要纪念他的好友。

在短短的两个钟里,我找到了很多笑点,惊喜和感动。最为惊喜的是,不, 是惊吓才对,坐我后面一排的 Aunty 电话响,接了电话还跟对方大声地聊起来,就在全场鸦雀无声·全神贯注地在看大眼睛李思莹的当儿。 Aunty 大大破坏了当时的气氛。对了,阿不思,给我一杯“通情达理”,我要请 Aunty 喝。

面子书,看到冯以量也写了一些些 关于影片中老板娘这个角色;老板娘,两度遇见年轻的自己。
以量问“如果你有机会遇见当初那个曾经受伤的自己,你会如何对待那时候的自己?”
以量,如果我有这个机会,我会告诉她,在爱情的世界里没有谁对不起谁,只有谁不适合谁。记得要开心。

剧终后我问那个走在我身边的人,是否会为我挡刀挡子弹?他反问:“你说呢?”
我怎么知道,我没看过你挡子弹挡刀的样子。

假如有时间,到 等 一个人 咖啡 坐坐,不会失望而归的。


Tuesday, September 9, 2014

星期天是绿色的

刚刚过去的星期天,到珊珊的果菜园走一圈。

当天的太阳躲进云里面,没有强烈的阳光,却依然感受到空气中的那一股热气。

对于菜园里的一果一叶 · 一土一草 ·一人一物我都觉得很新奇,好久好久没有走入一片青葱绿意了。

珊珊一个女人家在人烟稀少的菜园工作,其实有一定的危险性,中午她在小屋里小睡也不安心。她说她是一只白色小绵羊。我说现在她是一只被晒焦的山羊。

无论投身那一种行业,我都看到她的敬业乐业。当幼教的时候,她分享小朋友们的天真活泼。如今,她分享种植果菜的心得和趣事。

珊说等有一天她的种植事业有起色时,她要聘请我为。。。嗯,应该说是什么职位呢?她说我爱旅行,她就派我审查及研究各先进国的种植技术,然后把这些技术带回国。比如日本,他们的室内种植无可匹比,天气完全是人来操控的;本地菜农得看天色做人。好期待这一份到处旅行的工作,会有成真的一天吗??

被绿色包围的星期天,天马行空的一天。。。 J

有血有汗的收成,一个大竹篮装有10 kg 的羊角豆

还没长瓜的苦瓜树

工人们的简陋小屋,里边有床褥,电视机和煤气炉。

橡胶宝宝,需要三年的时间才能长大成树。

仔细看看,地上有两只钻来钻去的小虫

橡胶种子

蜗牛蜗牛,把头探出来,让姐姐看一看

珊之小屋

羊角豆花,有牵牛花的影子

羊角豆生病了,被蛀果虫侵袭所以卷了起来
健康的羊角豆是笔直的

可爱的黄花,可爱的黄瓜

圆圆的茄子,好想一口咬下去


长长的茄子,珊的师傅说要卖两条十块钱