Sauk 西刀鱼滑鱼腩

到达新寿活新村 （Sauk）时天色已暗，主要是来这里尝尝西刀鱼滑，无意间在网上发现的美食。

星期六，大路两旁摆满了琳琅满目的夜市小摊口，我们沿着大路一直往前走，一定要找到老街海鲜饭店，远道而来嘛。

终于看到了，毫不犹疑地走进店里。有两桌客人，都已经准备离开，吃饱了。老板娘来帮我们点菜，她还没开口，我就指定要西刀鱼滑。她说给我们 “参参”的，有炸也有蒸的。接下来她介绍另外一道酱蒸西刀鱼腩，说这两道菜是每个走进店里的客人必点的。“假如没叫也会叫他们叫。”，爱开玩笑的老板娘。

菜很快就上桌了。我特爱酱蒸西刀鱼腩，入口即化的鱼腩配上鹹香微辣的豆酱，现在想起来口水都滴到桌上了；反而西刀鱼滑对我来说没什么吸引力。幸好之前多叫了一样炒青菜，肚子刚好八分饱。鱼滑和鱼腩的分量都不多。

吃得津津有味时，我看到一位穿围裙的中年男人走到店前，顺手拿了一张椅子坐在店前看着夜市的人来人往。不一会他就走进厨房，还有事要忙吧。这时候老板娘走出来，坐到刚才那一张椅子上，纳凉，看到熟悉的人走过就寒暄两句。新村人的生活都那么简单原始。说原始是因为面对面的交谈是最为促进感情的一种沟通方式。都市人，空闲时都低着头看手机的。

本来打算在新寿活新村的名宿 “容县七号”住宿的，因为最后一分钟预订，主人 Kamo 说客满了，下次请早。吃完饭，我走过老板娘身边，微笑着对她说再见。其实自己也不确定什么时候可以再见到她，可以亲身体验一下这里的原始。

酱蒸西刀鱼腩

西刀鱼滑，沾辣椒酱吃的

我们叫的三样菜