916｜寻常日子

不远行, 也没有特别安排。

916, 窝在家的日子。

简单做, 简单吃。

窗外, 还是一片朦胧; 

厨房里,  漂着熟悉的烟火气。

便觉得, 今天也很好。

自己煮的

人生第一碗鱼头粥,
自己煮的。
成功!
成功的意思是 baymax 说好吃。

长得不像蛋糕的蛋糕

又是 home alone 的时候。说真的，我非常享受  home alone 的时刻，享受那一份难得的宁静。宁静的时候特别喜欢动手弄一些吃的。。。就弄个蒸苏打饼蛋糕吧，好想吃蛋糕。

苏打饼，炼奶，糖，牛油，鸡蛋，就这五样，全部材料家里都有，就地取材而已。制作过程蛮简单的，一个小时就搞定了，快吧？！  

我很丑可是我很温柔。

切片了。

其实这粒蛋糕是我偷工减料的成果。糖，减半。牛油，减半。苏打饼打得不够碎不够均匀,结果蛋糕的表面像极了月球的凹凸不平。 texture 不够松软，也不够湿润。

我请老板吃蛋糕，从他把蛋糕放进口里的那一刻，我就一直留意他脸上的表情，咬了几下，他送我一个字，囧。我也无奈地跟着囧起来。

其实蛋糕有苏打饼的鹹香味，还有炼奶淡淡的甜味，本人觉得味道还过得去。

老板,健康的食物通常都不怎么好吃的 :p  

masak masak

一边驾车一边收听电台是一种享受。有时候沉醉在 DJ 的声音里因而忘了自己在驾着车，phew。。。

曾经听过 Melody FM 的 Phoebe 介绍一道煮法简单的日式咖喱；好吧，就趁几天的 home alone，来玩玩简单的 masak masak。因为天生缺少厨艺细胞和厨艺神经线，复杂的程序会使本人鸡手鸭脚，所以容易简单的煮法我最喜欢。

这道菜可荤可素，就看自己的喜好。本人偏爱蔬菜，因此决定煮一道素日式咖喱。倘若加点鸡肉或排骨的话，就是荤菜了。

所有材料洗净，切块切条切碎备用。首先将葱和蒜爆香，然后把所有蔬菜倒进锅里一直炒，至到蔬菜香扑鼻，再加适量的水把锅里的东西煮到软。这个时候，轮到日式咖喱砖上场，把它丢下锅里，搅动搅动至到汤汁滚为止任务就完成了。终结来说，就是把所有材料丢进锅里然后把它煮熟。

本人不喜欢米饭，所以选择以 pasta 配咖喱，味道一样一级棒！

便宜，简单，有营养又有满足感的一餐。

洋葱，蒜头，羊角豆，南瓜，萝卜，日式咖喱砖，我用的材料

日式咖喱砖

日式咖喱砖，在这里买的

本人的杰作

恐怖的金瓜喜粄

         最近在面子书与一位老同学联络上了，她竟成了烹饪高手。在她的部落格里，全是各种各样的美食 ` 面包 ` 糕点等等，还有食谱。无意间看到一种糕点叫 “金瓜喜粄”， 顾明思议，“金瓜喜粄”主要的材料是金瓜，它的形状是圆而微扁。每一块金黄色喜粄都用一片包纸垫底，看起来和平时的包子没两样，但里面没有馅料，口感也大不同。

      喜粄，我找了好久好久的糕点！之前在首都求学时，爱死喜粄。喜欢它淡淡的甜味，更爱它 QQ 的口感，非常普通的糕点，却让我爱不释手。之后回到家乡，也踏入槟榔屿，我都在糕点档找寻喜粄的踪影，可惜每次都失望地随便买个叉烧包回家。

      久违了喜粄。我决定动手做喜粄，然后动口吃喜粄，嘿嘿！准备了所有材料，看着打印出来的步骤，鸡手鸭脚开始做了。总共有四个步骤。第一至第二步个步骤， 没问题，算是成功的一半吧！第三步骤，把金瓜泥加入糖及发粉搓均， 哎呀！怎么变成黄色糊状的东西？应该是黄色面团啊！失败了，失败了。固执的我盼望奇迹，形状不行，至少味道还可以吧？所以还是把那整盘糊状的东西拿去蒸。十分钟后，战果出炉了。摊凉了“金瓜喜粄”，我小心翼翼的试吃一口，味道不行到极点，满口只有面粉味。让我妈妈试吃一口，她说：“不够熟!”。 唉！失意的我把整盘恐怖的金瓜喜粄倒进垃圾桶里。假如垃圾桶是活的，它会向我大声地抗议 ：“怎么把那么难吃的东西塞进我的肚子里？？！！” 

     

        明明跟着食谱做，为什么失败？？难道是我缺了下厨的那么一点点的天份？天下无难事，只怕有心人。我会继续努力。下次我会背熟所有步骤再开工。